PASTA MED KÄRLEK
SEDAN 1985

ALFREDOS PASTA FRESCA

Vår restaurang ligger i Saluhallen i hjärtat av Lund, och är en typisk italiensk trattoria dit alla, hela familjen, är välkomna. Det är en är varm och välkomnande plats där vi serverar italiensk mat när den är som bäst: färsk egentillverkad pasta, pizza, risotto, à la carte, antipasti och härliga desserter. Vi har en lång tradition av take away och catering.

Hos Alfredo hittar du ett stort sortiment italienska viner, italiensk öl på både flaska och fat och espresso gjord på bönor rostade i Italien. Vi gör även vår egen gelato - mjuk och krämig på säsongens råvaror av högsta kvalitet. Vi säljer också handplockade italienska ostar, charkuterier och andra delikatesser, liksom vår egen färska pasta.

Benvenuti!

Our restaurant is a typical Italian trattoria where everyone is welcome. It is a welcoming and warm place where we serve good Italian food and drinks, always with a smile. The restaurant is located in the market hall “Saluhallen” in the heart of Lund.
We serve fresh pasta, pizza, risotto, antipasti, a la carte, desserts, coffee, beer, and a fine selection of Italian wines. We have a long tradition of take away, and sell a wide range of Italian delicacies. Benvenuti!

Alla våra rätter lagas på vår egen färska pasta, som vi själva tillverkar här i Saluhallen. Pastan görs på italiensk semola, ägg och vatten, ingenting annat, enligt traditionella metoder. Vi säljer även den färska pastan i lösvikt - spaghetti, lasagna, ravioli, strozzapreti, tortellini med flera sorter, och vi har även glutenfri pasta.
OUR OWN FRESH PASTA
All our dishes are made from our own fresh pasta, produced by hand in our kitchen here in Saluhallen. The pasta is made from Italian semola. We also sell fresh pasta by the kilo - spaghetti, ravioli, lasagna, strozzapreti, tortellini and more, and we offer a selection of gluten-free pasta.

Vi serverar lunch varje dag från kl 11, och erbjuder fyra olika rätter. Vi har en lång tradition av take away, och många kommer hit varje dag för att hämta sin lunch. Alla rätter lagas från grunden med vår egen färska pasta. Vi serverar också pizza, risotto, antipasti och desserter såväl lunch, eftermiddag som kväll.
LUNCH, DINNER, TAKE-AWAY
We always serve four dishes for lunch, ready at 11.00. We have a long tradition of take away - with lots of people coming here every day to pick up their lunch. All dishes are made from our own fresh pasta. We also serve pasta, pizza, risotto, antipasti and desserts all afternoon and evening.

Vi har ett stort urval underbara klassiska italienska viner såsom Brunello, Barolo och Barbera som vi är glada över att kunna erbjuda även på glas. Vi använder Coravin-metoden som tillåter oss att servera vin utan att avlägsna korken, vilket bevarar vinets kvaliteter på bästa vis.
Vi har italienska öl som Peroni och Moretti, liksom några specialöl från Neapel och Sicilien som vi är mycket stolta över! Självfallet har vi även klassiska italienska drycker som Grappa, Amari, Sambuca, Campari och Aperol Spritz. Vårt espressokaffe görs på bönor rostade i Italien.
FINE ITALIAN WINESE BY THE GLASS, BEER & COFFEE
We use the Coravin-system to pour our wines without removing the cork, so wine always tastes like it has just been opened. This method allows us to sell wonderful quality wines such as Brunello, Barolo and Barbera by the glass. We serve Italian beers such as Peroni and Moretti as well as a few spcial beera from Naples and Sicily.
Of course we also offer spirits and drinks such as Grappa, Amari, Sambuca, Campari and Aperol Spritz. Our espresso coffee is made on Italian-roasted beans.

VI SÄLJER DINA ITALIENSKA FAVORITPRODUKTER!

SALAMI, PARMESAN, PROSCIUTTO, OLIVER, OLJOR, KAFFE & ANNAT

Hos oss hittar du italienska produkter som vi valt med stor omsorg och kärlek, och med italienska regioner från Sicilien till Lombardiet representerade. Vi säljer fantastiska italienska ostar, salami, prosciutto, 32 månaders lagrad Parmesan, oliver, olja, vinäger, pasta, kaffe, biscotti och mycket annat.

I säsong utökar vi vårt sortiment med typiska produkter såsom Panettone. Vi gör gärna presentlådor som vi levererar i en trevlig trälåda. Välkommen att kontakta oss om du har några frågor eller önskemål!

WE SELL YOUR FAVORITE ITALIAN PRODUCTS
Cold Cuts, Parmesan, Panettone, Coffee, Oils & More
You will find a fine selection of Italian food chosen with love - products originating from Lombardy to Sicily. We sell salami, prosciutto, 32 months matured Parmesan, Torrone, biscotti, coffee, olives, oils, vinegars, pasta and much more. You can also expect seasonal products such as for Christmas, Panettone from the famous pastry-maker Borsani. And for Easter, we have classic Colomba. We are happy to present our products in a nice wooden box for gifts. If you have questions about products, contact us or stop by our restaurant.